葡萄干浓缩着水果的精华,甜甜黏黏的口感,让人觉得既像零嘴、又好像很容易胖?其实,葡萄干不只浓缩了甜味,营养成分也跟着浓缩了!光是一天吃10粒醋葡萄干,就具有抑制胆固醇、预防心脏病以及瘦身等多种功效!
葡萄干加醋:腰围减少10公分、血压回归正常,还能改善长年便秘问题
日本健康杂志《安心》,指出只需要混合醋和葡萄干,就能轻松做出又酸又甜的健康料理,具有降血压、改善尿酸、瘦身等多种效果,让原本尿酸超标的患者尿酸回到正常值、体重下降19公斤,腰围也减少十公分。
即使吃药血压也只能控制在最高血压的患者,血压成功降回;长年烦恼严重便秘问题的受试者,只吃了两天的醋葡萄干,就变得能顺畅排便,脸上和背上长出的异物都消失了;61岁的老夫妇视力维持在1.5──书中介绍了各式各样神奇的案例。
醋葡萄干营养:促进血液循环、降血压
醋葡萄干中含有丰富的水溶性与不溶性膳食纤维,镁、钾等矿物质成分,葡萄干中含有的多酚有着高抗氧化效果,能够让血液循环正常化,达到降血压的作用。葡萄干中含有的多酚成分花色素苷,是对眼睛有益的成分。而葡萄干中的多酚、醋里的醋酸促进了血液循环,更是有助于提高基础代谢。
消水肿、防高血压,稳定血糖不发胖
醋葡萄干的丰富多酚成分,除了促进血液循环之外,还具有抗氧化、抑制血糖上升的效果,而让血糖保持稳定,也能让胰岛素发挥正常作用,不易囤积脂肪。
矿物质钾的利尿作用可以消除水肿,也对于高血压、脑中风和癌症具有预防作用,葡萄干当中的钾含量是葡萄的7倍,膳食纤维是生葡萄的4倍,铁质含量也很丰富,是容易贫血的女性十分适合适量食用的食材。
《醋葡萄干这样做》
葡萄干 公克
苹果醋50ml
蜂蜜2大匙
将全部材料混合即可,放置浸泡一晚效果更佳。
葡萄干可选择有机、无添加多余添加物的品牌。
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