随着人们生活水平的提高，越来越多的人患上了高血压，高血压俨然成为继心脏病之后最值得我们重视的疾病之一。高血压对身体的危害极大，尤其是老年人，不仅患病率高，而且血压波动大也是罹患脑卒中、心肌梗死乃至造成心血管死亡的首要危险因素。
预防和治疗高血压除了要按时吃药、定期检查以外，日常的饮食习惯也特别重要。今天和大家分享高血压患者的饮食注意事项。
高血压患者究竟应该怎么吃？
01
主食
高血压患者的日常主食应以全谷物、杂豆类为主，例如糙米、小米、紫米、荞麦、绿豆、红小豆、芸豆等，尽量不吃或者少吃精米白面。
杂粮和谷物相较于精米白面含有更多的B族维生素、矿物质及膳食纤维等营养成分，对于血糖、血压的控制十分有好处。
02
多吃绿叶蔬菜
绿叶蔬菜中含有丰富的镁、钾成分，如菠菜、苋菜、甘蓝、芹菜、莴笋等，有助于进一步稳定血压，降低血压水平。绿色蔬菜还含有丰富的叶酸，尤其适合于高同型半胱氨酸血症的患者，也就是常说的H型高血压患者。每天摄入新鲜蔬菜的量在-g。
03
多吃新鲜水果
水果可以提供充足的维生素C、钾、镁、膳食纤维，以及多种抗氧化物质。新鲜水果每天应摄入量为-g。最好食用当季水果，也可以摄入水果干（如葡萄干、杏干、苹果干等），但是不能用果汁代新鲜水果。
04
牛奶
奶制品是钙和蛋白质的主要来源。每天最好保证g牛奶的摄入，以低脂奶或脱脂奶为佳。如果受到乳糖不耐受的困扰，也可以用低脂酸奶代替。
05
肉类
高血压患者红肉摄入不宜过多，如猪肉、牛肉、羊肉等，可以多吃鱼虾贝类。相对于红肉，鱼虾中含有不饱和脂肪酸的比例更高，对于降血脂，预防心血管疾病有好处。
06
坚果
坚果中含有丰富的镁、钾、蛋白质和不饱和脂肪酸。每周适量食用坚果50-70g，尽量选择原味、新鲜、小包装的坚果，油炸、过度调味的坚果要回避。
这些食物不能吃！
高血压患者要戒酒，少吃熏酱、腌制、油炸的食物，这些都会使血压升高，加重病情；可乐、咖啡、浓茶等刺激性的饮品也不建议饮用，因为这些刺激性的饮品可能会加速患者的心跳；甜食、含糖饮料也要少摄入，其中的糖分会增加肥胖、糖尿病与心血管疾病的患病风险。
高血压患者的饮食
应该遵循建低盐、低脂的原则
每日的食盐摄入总量控制在6克以下
少吃高胆固醇的食物
减少烹饪油量
培养清淡饮食习惯
文稿：蔡雨婷/编辑：龚岚/审核：朱雅琴/签发：郑渝华往期精彩回顾
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